Który mikser najlepiej wybrać do domu: ważne parametry

Obecność blendera w kuchni sprawia, że ​​gotowanie ulubionych potraw jest łatwiejsze i szybsze. I może to powiedzieć każda gospodyni domowa, która jest już przyzwyczajona do korzystania z tego urządzenia. Ale zrozumienie, który stacjonarny mikser lepiej wybrać po raz pierwszy, bez doświadczenia w korzystaniu z tego urządzenia w życiu codziennym, może być bardzo trudne.

Który stacjonarny mikser lepiej wybrać?

Kluczowe cechy stacjonarnego blendera

Głównym celem każdego stacjonarnego blendera jest mielenie i mieszanie produktów. Główną różnicą w stosunku do zanurzalnej wersji tego urządzenia jest brak potrzeby jakichkolwiek aktywnych działań ze strony osoby. Oznacza to, że pobierając składniki i klikając przycisk, możesz po prostu stać i czekać na zakończenie procesu. Z kolei główne cechy stacjonarnego blendera można nazwać:

• moc;
• objętość i materiał miski;
• kompletny zestaw;
• rodzaj kontroli i liczba prędkości.

Na ich podstawie możesz szybko zrozumieć, jak wybrać odpowiedni mikser do swojego domu. W takim przypadku konieczne jest zrozumienie, dlaczego to urządzenie jest potrzebne w życiu codziennym i co powinno umożliwiać w procesie gotowania. Kupno najdroższego urządzenia w niektórych przypadkach nie jest nawet właściwe, ponieważ w trakcie korzystania z większości jego możliwości po prostu nie zostanie wykorzystany.

Kupowanie drogiego blendera nie zawsze jest racjonalne

Moc

Moc stacjonarnego blendera jest często wskazywana na korpusie urządzenia, więc nie trzeba nawet studiować instrukcji obsługi, aby znaleźć te informacje. I znając wszystkie możliwości miksera o takiej czy innej mocy, możesz od razu zrozumieć, czy ten model nadaje się do użycia w konkretnym przypadku, czy nie. Nie tylko maksymalna prędkość obrotu noży zależy od wartości ilościowej tej cechy, ale także od tego, jakie produkty można ułożyć w szklance do mielenia i mieszania. Na przykład w przypadku mikserów z mocą:

• od 180 do 300 watów można tylko dobrze wymieszać i ubić mleko lub inne rodzaje koktajli, które obejmują płyny lub bardzo miękkie produkty, takie jak lody lub śmietana;
• Moc od 300 do 650 watów jest idealna do mielenia i miksowania miękkich i średnio twardych potraw. Możesz wybrać taki blender do przygotowywania posiłków dla dzieci, koktajli i koktajli ze świeżych warzyw i owoców, a także różnych zup z puree, w których wszystkie składniki po ugotowaniu stają się dość miękkie;
• od 650 do 1000 watów, z pewnością możesz zmielić produkty stałe, takie jak orzechy, cukier lub kawa, lub stworzyć lepką masę suszonych owoców. Możliwe jest również pękanie lodu;
• od 1000 watów, możesz prawie wszystko i w dużych ilościach. Podczas korzystania z takiego urządzenia konieczne jest prawidłowe wybranie prędkości, w przeciwnym razie bardzo szybko stworzy puree z komponentów, nawet jeśli trzeba je trochę zmiażdżyć.

Bardzo często moc stacjonarnego blendera jest wskazywana na jego ciele

Pojemność i materiał misy

We wszystkich istniejących modelach stacjonarnych mikserów pojemność miski może wynosić od 0,4 do 2 litrów. Wybór odpowiedniej ilości jest konieczny w zależności od tego, jakie porcje potraw zostaną w nim zmieszane. Tak więc, gdy używasz blendera tylko do przygotowania puree dla małego dziecka, wystarczy minimalna objętość.Jeśli urządzenie natychmiast miesza i miele produkty dla 2 osób, wówczas optymalną objętość miski można nazwać 1 litrem, a jeśli dla 4 osób - 1,5 litra. Warto zauważyć, że podczas mieszania składników produkty są wysadzane z powodu dużej prędkości noży. Dlatego niemożliwe jest wypełnienie kubka do samych krawędzi. Użyteczna objętość miski stacjonarnego blendera jest o 15% mniejsza niż główna. Tak więc w misce o pojemności 400 ml można załadować tylko 300 ml składników, a do 1,5 litra tylko 1,2 l.

Dwie miski w zestawie są wygodniejsze w użyciu

Materiał misy stacjonarnego blendera również wpływa na jego funkcjonalność. Tak więc plastikowy zbiornik znacznie zmniejsza koszt urządzenia jako całości i nie czyni go cięższym, ale nie nadaje się do dzielenia lodu i mieszania gorących zup. Szklany pojemnik może wytrzymać wysokie temperatury i, podobnie jak tworzywo sztuczne, kontrolować wynikową konsystencję zawartości nawet podczas pracy. Ale jednocześnie szkło jest dość ciężkie i może zostać zadrapane podczas użytkowania, z czasem zmienia kolor i pochłania zapachy tego, co jest umieszczane w pojemniku. Metalowa misa ma również znaczną wagę i koszt w porównaniu z wersją z tworzywa sztucznego, ale jednocześnie jest najbardziej trwała ze wszystkich istniejących. Wadę metalowej miski można nazwać faktem, że nie pozwala ona obserwować procesu mieszania składników.

Metal nie pozwala na wizualną kontrolę procesu mielenia i mieszania.

Ekwipunek

Najtańsze modele budżetowe stacjonarnego blendera najczęściej są dostarczane z pojedynczą miską z jednym nożem w środku. Ta opcja jest wygodniejsza do przechowywania, ale mniej funkcjonalna. Istnieją również stacjonarne blendery, których zestaw zawiera dwie, trzy lub więcej misek, z których każda ma swój indywidualny rozmiar i kształt, a jednocześnie cel. Taki mikser o dobrej mocy może wykonywać wszystkie operacje specyficzne dla tego urządzenia. Jego jedyną wadę można nazwać tylko faktem, że jego przechowywanie będzie wymagało dużo miejsca.

Duża liczba misek utrudnia przechowywanie

Inną opcją dla stacjonarnych mikserów jest urządzenie z jedną lub dwiema miskami, ale wymiennymi nożami. Ta konstrukcja jest najbardziej optymalna, ponieważ jest zarówno wielofunkcyjna, jak i kompaktowa. Wybór miski w tym przypadku będzie zależeć od objętości porcji, którą należy zmiażdżyć i wymieszać, oraz rodzaju dyszy wymaganej operacji.

Rodzaj kontroli i liczba prędkości

W najprostszych modelach stacjonarnych mikserów prędkość obrotowa noża wcale nie jest regulowana, co uniemożliwia jego kontrolę. Maksymalną liczbę prędkości w tym przypadku można nazwać 20, ale zgodnie z doświadczeniem hostess jest to dużo i każda z nich w trakcie korzystania z urządzenia w życiu codziennym nie jest konieczna. Wyboru tego parametru należy również dokonać w oparciu o wymaganą funkcjonalność. Jeśli urządzenie jest dostarczane z kilkoma miskami lub wymiennymi nożami, wówczas 10 prędkości wystarczą do wybrania idealnej prędkości obrotu noży do mielenia i mieszania produktu. Jeśli urządzenie ma tylko jedną misę i jeden nóż, to rozdrabniacz w blenderze powinien mieć możliwość obracania co najmniej 4 prędkości, co zapewni możliwość pełnego wykorzystania jego potencjału. Warto również zauważyć, że wybór prędkości wpływa nie tylko na stopień mielenia i mieszania produktów, ale także na czas trwania tej procedury. Dobry mikser powinien szybko poradzić sobie z przydzielonym mu zadaniem.

W blenderze z jedną miską i nożem powinno być więcej niż 4 prędkości

Sterowanie w stacjonarnych mikserach może być mechaniczne lub elektroniczne.Sterowanie mechaniczne oznacza ręczne ustawienie wymaganych parametrów przed włączeniem urządzenia lub w trakcie jego bezpośredniego użycia. Elektroniczny oznacza wybór odpowiedniego programu obecnego w menu lub stworzenie go na podstawie doświadczenia. W takim przypadku wszystkie używane tryby zostaną zapisane w pamięci urządzenia, a następnym razem nie musisz konfigurować miksera do wymaganych parametrów do gotowania określonego dania. Sterowanie elektroniczne znacznie uprości korzystanie z urządzenia w życiu codziennym, ale znacznie wpłynie na jego koszt.

Sterowanie elektroniczne wygodniejsze

Który mikser lepiej wybrać?

Każda gospodyni domowa chce, aby każde urządzenie dostępne w jej kuchni było idealne pod każdym względem. Dlatego jeśli tak jest i istnieje możliwość finansowa, to odpowiadając na pytanie, który lepiej wybrać mikser z istniejących opcji, możemy śmiało odpowiedzieć, że opcja z 2 szklanymi miskami o różnych rozmiarach i dużą liczbą wyjmowanych noży i elektronicznym sterowaniem, co sugeruje ich własne programowanie. Moc takiego urządzenia nie powinna być dużo mniejsza niż 1000 W, a nawet przekraczać tę wartość.

Oprócz podstawowych cech stacjonarnego miksera, drobne detale mają bardzo znaczący wpływ na użyteczność, dlatego powinny być również obecne. Tak więc, na przykład, obecność dziury w pokrywce miski pozwoli na zgłaszanie produktów do wewnątrz, nawet za pomocą dołączonego urządzenia do mieszania. Obecność kranu do nalewania koktajli pozwoli ci to zrobić pod pewnym ciśnieniem, dzięki czemu w szkle powstanie piana. Dzióbek na górnej krawędzi misy umożliwi wygodne przenoszenie płynu do innego pojemnika. A ochrona przed przegrzaniem wyłączy urządzenie do momentu, gdy jego „niedopuszczalna” praca negatywnie wpłynie na silnik, a tym samym znacznie wydłuży żywotność urządzenia.

Obecność dziobka na misce umożliwia wygodne wylewanie zawartości z misy

Jak wybrać blender do domu i jaki powinien być?

Jeśli wybór blendera do domu jest dość ograniczony finansowo, najpierw musisz wziąć pod uwagę jego potrzebę w procesie gotowania. Więc szukając urządzenia, które jest wymagane tylko do produkcji tłuczonych ziemniaków, możesz wybrać niedrogi model o małej pojemności miski i jednej prędkości. Jeśli w kuchni, oprócz stacjonarnego miksera, nie ma innego podobnego sprzętu, lepiej wybrać model wielofunkcyjny z kilkoma plastikowymi miskami i wyjmowanymi nożami na mechanicznym sterowaniu. Ta opcja będzie w średnim przedziale cenowym, ale jednocześnie zapewni możliwość jej wykorzystania do wykonywania różnych operacji.

Określając, ile mocy powinien mieć domowy mikser, to w każdym razie jego większa wartość będzie najlepszą opcją. Tak więc nawet za pomocą jednej miski, noża i prędkości, wyraźnie kontrolując czas działania urządzenia, możesz albo trochę zmielić składniki, albo osiągnąć ich stan przecieru i dokładne wymieszanie. Oczywiście początkowo dokładne określenie czasu użytkowania będzie dość trudne, ale z czasem i zdobywając doświadczenie z takim urządzeniem, będzie to całkiem możliwe.

Przed zakupem stacjonarnego blendera należy wziąć pod uwagę obecność innych urządzeń gospodarstwa domowego