Dom-Do kuchni-Ekspres do kawy / młynek do kawy-Podkładki do ekspresów do kawy: co to jest i jak go używać

Podkładki do ekspresów do kawy: co to jest i jak go używać

Dla tych, którzy cenią swój czas lub preferują określone gusta, stworzono ekspresy do kawy. To urządzenie będzie w stanie zadowolić Cię pysznym, profesjonalnie przygotowanym napojem. Aby asystent domowy spełniał niezbędne parametry, ważne jest, aby przed zakupem zapoznać się z przeglądem ekspresów do kawy i wybrać najbardziej odpowiedni model dla określonego rodzaju kawy.

Jakie są ekspresy do kawy?

Zadanie wszystkich jednostek, aby stworzyć orzeźwiający napój, jest takie samo - zrobić pyszną kawę, zachowując jej korzystne właściwości i aromaty. Jednak w zależności od zasady działania i segmentu cenowego funkcje nowoczesnych ekspresów do kawy mogą się znacznie różnić.

Zgodnie z zasadą działania istnieją urządzenia do robienia espresso:

  • typ chleba świętojańskiego Zmielone ziarno dociera do maszyny za pomocą specjalnego rogu. Ekspres do kawy jest przystosowany do przygotowania jednej lub kilku porcji kawy;
  • łączny. Dobra opcja dla koneserów napojów. Za pomocą takiego urządzenia można zrobić dwie opcje parzenia kawy: metoda kroplowania i espresso;
  • automatyczny. Ekspresy do kawy tego typu są w pełni zautomatyzowane. Możesz zrobić latte, cappuccino, espresso, americano i wiele innych rodzajów napojów.

W zależności od wytworzonego ciśnienia ekspresy do kawy dzielą się na:

  • typ pary. Pożądane ciśnienie powstaje przez wtryskiwanie pary podczas gotowania;
  • format działania pompy. Ciśnienie w maszynie tworzy pompę.

Ekspres do kawy z pompką

Rozróżnia się rodzaje użytej kawy:

  • Urządzenia do mielenia ziaren;
  • ekspresy do kawy zbożowej. Mają wbudowaną funkcję mielenia. Pozwalają zrobić napój z kawy pełnoziarnistej i mielonej kawy;
  • rodzaj strąka. Do parzenia kawy konieczne jest stosowanie torebek jednorazowych z kawą mieloną;
  • format kapsułki. Ekspresy do kawy współpracują z kawą mieloną prasowaną w specjalne kapsułki.

Jak wybrać ekspres do kawy do domu lub biura

Przed podjęciem decyzji, który z modeli ekspresy do kawy wybierz do domu lub w biurze, warto skupić się na możliwościach urządzenia, jego parametrach i zastosowanym formacie ziarna kawy.

Najważniejsze parametry, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze urządzenia, to:

  1. możliwości maszyny w zakresie podgrzewania wody i stopień ciśnienia pompy. Najlepsze kryteria to temperatura około 95 ° C i ciśnienie co najmniej 15 barów;
  2. moc ekspresu do kawy. Wysokość ciśnienia i jakość gotowej kawy zależą od tego kryterium. Przy mocy mniejszej niż 1000 W urządzenie nie powinno oczekiwać więcej niż 5 barów. Kategoria urządzeń o mocy od 1000 do 1700 W może zapewnić niezbędny stopień ciśnienia powietrza w wysokości 15 barów;
  3. Funkcje kapucynatora. Jeśli kupujący uwielbia cappuccino, miękką piankę mleczną, obecność takiej funkcji w urządzeniu będzie konieczna. Wyróżnia się trzy typy wbudowanych urządzeń:
  • panarello. Umożliwia ręczną kontrolę procesu tworzenia pianki mlecznej;
  • automatyczny. Wykonuj ubijanie piany bez interwencji z zewnątrz;
  • jako system Milk Island. Podobnie jak poprzedni, biczuje się automatycznie przy pomocy dodatkowego dzbanka.

System Milk Island

  1. ilościowe możliwości przygotowania filiżanek dziennie.Do użytku domowego nadają się zwykłe modele, które mogą przygotować do 50 filiżanek napoju. W przypadku dużego biura powinieneś wybrać modele w profesjonalnym stylu przeznaczone do dużych ilości.
  2. oprogramowanie. Kontroluje objętość parzenia kawy, ustawia wymaganą temperaturę, wykonuje automatyczne płukanie i wiele innych cech. Ważne jest, aby upewnić się, że menu zawiera symbole rosyjskiego alfabetu.
  3. obecność talerza do utrzymywania ciepła kawy;
  4. ogólne wymiary i konstrukcja.

Ogólne zalecenia dotyczące korzystania z ekspresu do kawy

Pomimo różnych metod parzenia kawy, mnóstwa różnych funkcji i dodatkowych opcji, wszystkie ekspresy do kawy można łączyć w ramach jednej zasady działania:

  1. każda torebka, kapsułka lub inny rodzaj wypełniacza do ziarna powinny być użyte tylko raz podczas parzenia;
  2. nie warto ingerować w postęp maszyny. Cały proces jest zautomatyzowany;
  3. woda musi być nalewana w standardowej objętości nawet na jedną filiżankę kawy. Ekspres do kawy sam mierzy żądaną objętość.

Pojemniki na ekspresy do kawy: jak korzystać i co to jest

Włoskie pady brzmią jak „cialda”. W tłumaczeniu wyrażenie to oznacza „gofry”. Włosi, którzy kochają relaks, świętowanie i naturalną kawę, postanowili uprościć zadanie parzenia dla siebie orzeźwiającego napoju i opracowali strąki. Są jak małe papierowe torebki do herbaty lub filtry. W zależności od marki ekspresu do kawy rozmiary tych urządzeń są różne. Średnica ich obwodu wynosi od 4,4 do 5,5 cm.

Podkładki i klakson dla niej

Wewnątrz opakowania znajduje się jedna z odmian kawy mielonej. Każda torebka jest przeznaczona tylko do jednego parzenia. Strąk zawiera do 9 gramów mielonych ziaren, które całkowicie zachowują swój smak, dopóki nie dostaną się do napoju. Wynika to z folii wewnątrz opakowania. W sklepach można znaleźć opakowania kawy takiej kawy o różnych opakowaniach, zwykle płatki są sprzedawane w opakowaniach zawierających od 18 do 150 sztuk.

Kawę w takich torebkach można przygotować w specjalnych ekspresach do kawy, zaprojektowanych wyłącznie do parzenia napoju przy użyciu tych papierowych opakowań.

Na pierwszy rzut oka ta metoda parzenia kawy ma pewne pozytywne aspekty, jednak konieczne jest pełne rozważenie technologii ze wszystkich stron. Następujące parametry są związane z plusami strąków kawy:

  • opakowanie składa się z ekologicznego papieru;
  • saszetki doskonale zachowują aromat i smak napoju do czasu przygotowania;
  • zawartość opakowania nie zawiera żadnych dodatków;
  • Używając sortowania według pakietów, możesz oczywiście uniknąć nadmiernego wydatkowania produktu.

Pomimo tej uzasadnionej listy pozytywnych cech, pady mają wiele wad:

  • producenci ograniczają zakres kawy w torebkach do kilku odmian;
  • niewielka różnica między dostępnymi smakami od siebie;
  • wątpliwa jakość zawartości opakowania;
  • stosunkowo wysoka cena za porcję.

Technologia produkcji toreb na pióra do ekspresów do kawy i ich odmian

Produkcja podkładek ma złożony, dobrze uformowany schemat. W przypadku produkcji kawy paczkowej wysokiej jakości firmy produkcyjne przestrzegają następujących kroków:

  1. przygotowanie ziaren kawy do wstępnego przetworzenia;
  2. prażenie przygotowanego materiału;
  3. przetrzymywanie przygotowanego i smażonego materiału przez 2 dni w celu nasycenia i rozpoczęcia wewnętrznych procesów chemicznych;
  4. mielenie gotowych ziaren;
  5. automatyczny proces prasowania;
  6. sortowanie poprzez pakowanie toreb papierowych;
  7. lutowanie w indywidualnych opakowaniach foliowych;
  8. dystrybucja kompletnych opakowań do sklepów.

W sprzedaży można znaleźć 3 rodzaje padów:

  1. zawierające zmieloną kawę z mocnych palonych ziaren;
  2. wypełnione surowcami do średnio palonego napoju;
  3. zawierające zmielone bezkofeinowe ziarna mielone.

Podkładki segmentowe

Ponadto producenci starają się urozmaicić linię smaków, dodając naturalne składniki, takie jak wanilia, karmel, orzechy, czekolada, owoce i wiele innych.

Jak korzystać z ekspresu do kawy typu długopis

Zawieszany ekspres do kawy ma proste elementy sterujące i całkowicie zautomatyzowany system parzenia kawy.

Należy zauważyć, że maszyny warzą napój tylko z surowców już przygotowanych w fabryce. Nie mogą wpływać na smak i moc kawy.

Aby przygotować filiżankę kawy, musisz wykonać kilka czynności:

  1. umieść torebkę z kawą w wyznaczonym miejscu;
  2. włączyć samochód.

Wszelkie dalsze prace będą wykonywane przez urządzenie samodzielnie.

Ekspres do kawy jest prosty. Po rozpoczęciu procesu woda w urządzeniu zostanie podgrzana do określonej temperatury i wysłana do uprzednio dołączonego opakowania kawy. Kiedy woda przepływa przez chalda, następuje proces parzenia pod wysokim ciśnieniem, a napój wlewa się do filiżanki. Proces gotowania trwa nie dłużej niż 2 minuty.

W zależności od kosztu modelu ekspresu do kawy może on mieć dodatkowe funkcje i możliwość przygotowania napoju kawowego innego niż espresso.

Co to jest ekspres do cappuccino i jak go używać

Ekspres do cappuccino - jedna z funkcji ekspresu do kawy lub osobnego ekspresu. Jego inna nazwa to spieniacz do mleka. Jego zadaniem jest spienianie mleka do napojów kawowych i gotowanie wody. Technologia urządzenia zapewnia rurkę do zbierania mleka bezpośrednio z pojemnika do przechowywania. Pod działaniem pary od wewnątrz ekspres do cappuccino podgrzewa mleko i wzbogaca je powietrzem pompowanym przez specjalny otwór.

Ekspres do cappuccino może spieniać mleko automatycznie lub z pomocą osoby. Istnieją 3 rodzaje urządzeń:

  1. Dysza Panarello. Ekspresy do kawy posiadające taką zintegrowaną funkcję w konfiguracji mają dodatkową rurkę (metalową lub plastikową);

    Panarello

  2. na końcu rurki znajduje się szeroki otwór, działający zgodnie z zasadą rozpylacza, wzmacniający strumień pary. Rurkę obniża się do szklanki z mlekiem, do połowy pełnej. Po rozpoczęciu dopływu powietrza pojemnik należy obrócić, aby powietrze mogło równomiernie ubić pianę;
  3. automatyczne urządzenia do cappuccinators. Takie urządzenia są odizolowane od głównego ekspresu do kawy. Urządzenie to zbiornik ze stali nierdzewnej z wbudowaną sprężyną. Dzięki wbudowanemu silnikowi sprężyna zaczyna działać i obracając się, ubija mleko.

    Automatyczna maszyna do cappuccino

  4. Trzepaczka parowa W wielu ekspresach do kawy można zastąpić panarello ubijakiem parowym. W czasie pracy mleko przepływa przez rurkę, następuje pienienie, po czym piana jest wysyłana do kubka z napojem.

Uwaga! Co ciekawe, takie rozdzielenie na metal i plastik wpływa również na powstały napój. Metal poprawia smak i aromat ziaren kawy, podczas gdy tworzywo sztuczne przeciwnie, tłumi te cechy.

Ekspresy do kawy typu kapsułkowego

Urządzenia typu kapsułki są bardzo podobne do ekspresów do kawy pod, zgodnie z zasadą działania. Różnica polega na sposobie uzyskiwania ziaren kawy i sposobie ich parzenia. Kawa mielona do takich maszyn jest prasowana w specjalne kapsułki. Są całkowicie szczelne i lepsze niż jakiekolwiek inne opcje przechowywania ziarna zachowują smak i aromat.

Po dostaniu się do urządzenia kapsułkę przebija się w kilku miejscach. Odbiera powietrze pod ciśnieniem i miesza zawartość. Równolegle z tym procesem następuje gotowanie wody, która następnie wchodzi do strefy, w której znajduje się kapsułka, a gotowy napój wchodzi do kubka. Podczas automatycznego czyszczenia opakowanie kapsułki opuszcza ekspres do kawy, a fusy są przenoszone do specjalnego pojemnika w celu przechowywania i późniejszego czyszczenia.

Ekspres do kawy typu kapsułka

Urządzenie jest bardzo proste w obsłudze: proces parzenia kawy jest szybki i łatwy, a wystarczy go wyczyścić raz w miesiącu, uruchamiając specjalny program „parzenia” wraz z tabletką do usuwania kamienia.

Podobnie jak w przypadku ekspresu do kawy typu pod, wybór opcji smaku jest dość niewielki, a objętość napoju parzonego jednocześnie nie przekroczy jednej filiżanki.

Jak zrestartować ekspres do kawy

W przypadku awarii systemu w ekspresie do kawy może być konieczne ponowne uruchomienie systemu. Aby wykonać tę procedurę, po prostu wyłącz urządzenie, a następnie uruchom je ponownie. W przypadku ekspresów do kawy zasilanych parą przed ponownym uruchomieniem przedmuchaj rurkę doprowadzającą powietrze.

Reining najpopularniejszych ekspresów do kawy

Wybierając ekspres do kawy, możesz napotkać problem dużego wyboru różnych modeli. Pomimo różnicy w charakterystyce, niektóre modele są bardziej popularne niż inne ze względu na optymalny zestaw funkcji i rozsądne ceny. Wśród modeli na rynku najbardziej popularne są 3 ekspresy do kawy poniżej.

Ekspres do kawy De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B

Liderem rankingu jest nowoczesny ekspres do kawy, wyposażony w unikalną funkcję automatycznego przygotowywania kosztem jednego dotknięcia. Urządzenie ma wygodny wyświetlacz, który pozwala na indywidualne ustawienia, podgrzewaną podkładkę i wbudowaną filtrację wody. Ekspres do kawy umożliwia regulację poziomu wody, stopnia nagrzania i mocy napoju. Urządzenie jest łatwe w obsłudze i łatwe do przechowywania. System wewnętrzny jest czyszczony za pomocą jednego przycisku. Zbiornik na wodę ma pojemność 1,8 li jest wyposażony we wskaźnik poziomu.

Ekspres do kawy De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B

Cechy:

  • rodzaj ekspresu do kawy - espresso;
  • wykorzystuje kawę mieloną i ziarnistą;
  • moc - 1450 W.
  • objętość wody - 1,8 l;
  • ciśnienie - 15 bar;
  • pojemność ziarna - 250 g;
  • waga 9 kg;
  • materiał obudowy - plastik;
  • 13 sposobów mielenia ziaren;
  • pojemnik na 14 naparów.

Średni koszt w sklepie to 40 000 rubli.

Melitta Caffeo Barista TS

Unikalny stylowy wygląd, wygodny wyświetlacz, szeroki wybór przepisów na napoje kawowe pozwalają na włączenie ekspresu do kawy w liczbę premium. Urządzenie umożliwia utworzenie indywidualnego profilu dla każdego członka rodziny (4-8 osób). Możesz zacząć robić drinka za naciśnięciem jednego przycisku. Istnieje klucz do innego przepisu na napój. Urządzenie zawiera dwa przedziały na ziarna kawy: jeden do automatycznego wyboru, drugi do ręcznego. Urządzenie niezależnie dokonuje wyboru pojemności, w zależności od przepisu.

Ekspres do kawy Melitta Caffeo Barista TS

Cechy:

  • rodzaj ekspresu do kawy - espresso;
  • wykorzystuje kawę mieloną i ziarnistą;
  • moc - 1450 W.
  • objętość wody - 1,8 l;
  • ciśnienie - 15 bar;
  • pojemność ziarna - 270 g;
  • waga - 10,5 kg;
  • materiał obudowy - plastik;
  • 18 sposobów na zrobienie drinka;
  • indywidualne ustawienia dla 4-8 osób;
  • dwukomorowy pojemnik na ziarna.

Średni koszt w sklepie to 74.500 rubli.

Philips HD 8842

Ekspres do kawy może przygotować 4 opcje napoju kawowego. Maszyna do cappuccino jest wbudowana w maszynę. Maszyna ma duży pojemnik na ziarna, zintegrowany wyświetlacz, automatyczny system czyszczenia i jednoczesną możliwość napełnienia dwóch filiżanek. Użytkownik może niezależnie regulować stopień zmielenia i moc napoju. Koszt ekspresu do kawy z pewnością zachwyci każdego klienta. Wśród wad urządzenia można wyróżnić jedynie wysoki poziom hałasu podczas pracy.

Ekspres do kawy Philips HD 8842

Cechy:

  • rodzaj ekspresu do kawy - espresso;
  • wykorzystuje kawę mieloną i ziarnistą;
  • moc - 1850 W.
  • objętość wody - 1,8 l;
  • ciśnienie - 15 bar;
  • regulacja stopnia zmielenia;
  • pojemność ziarna - 250 g;
  • waga - 7,2 kg;
  • materiał obudowy - plastik;
  • pojemnik na odpady na 15 filiżanek kawy;
  • długi sznur (80 cm).

Średni koszt w sklepie to 52 000 rubli.

Nowoczesne ekspresy do kawy oferują szeroki wybór funkcji i opcji przygotowywania orzeźwiającego napoju. Aby wybrać odpowiednie urządzenie dla własnych potrzeb, musisz zdecydować o rodzajach kawy, które chcesz systematycznie używać. W zależności od mocy, dodatkowych funkcji i automatyzacji ekspresy do kawy będą miały różne koszty. Aby nie żałować wybranego zakupu, musisz jasno zrozumieć, jakich funkcji należy użyć. Rezultatem właściwego wyboru będzie codzienna aromatyczna kawa, łatwo i szybko wytwarzana przez domowego asystenta.

zostaw komentarz