Jak korzystać z elektrycznego i prostego ekspresu do kawy typu gejzer

Gazowe i elektryczne ekspresy do kawy zastąpiły standardowe dzbanki do kawy, których użycie wymaga otwartego źródła ognia. Urządzenie „gejzer” pozwala zaparzyć orzeźwiający napój w trybie automatycznym bez interwencji człowieka. Urządzenie nowoczesne ekspresy do kawy gejzer pozwala na samodzielne wyłączenie po zrobieniu kawy.

Urządzenia typu gejzer są dość praktyczne, są łatwe w użyciu. Wiele ekspresów do kawy jest wyposażonych w różne dodatkowe funkcje i jest w stanie przygotować cappuccino, espresso, latte i inne rodzaje napojów.

Co to jest nowoczesny ekspres do kawy gejzer

Pierwsze egzemplarze takich ekspresów do kawy pojawiły się w XIX wieku. Początkowo urządzenie zawierało dwa połączone ze sobą naczynia na wodę i ziarna kawy. Projekt został udoskonalony: dodano trzeci dział dla przygotowanego napoju. Włoski ekspres do kawy gejzer zyskał uznanie wyłącznie ze względu na smak produkowanego napoju.

Nowoczesny gejzer do parzenia kawy

Konstrukcja ekspresu do kawy w gejzeru przypomina standardowy czajnik; jego zasadą działania jest przygotowywanie napoju przy użyciu pary wodnej. Zwartość urządzenia i jego niski koszt to główne zalety gejzeru, a mycie elementów filtrujących ekspresu do kawy po przygotowaniu napoju jest wadą urządzenia.

Rodzaje ekspresów do kawy Gejzer

Wśród tych nowoczesnych urządzeń można wyróżnić dwie główne odmiany:

1. Elektryczny ekspres do kawy - do jego funkcjonowania wymagana jest sieć prądu przemiennego.
   

   Elektryczny ekspres do kawy Gejzer

2. Ekspres do kawy typu gazowego - do jego użycia wymagany jest palnik gazowy lub inne źródło otwartego ognia (dozwolona jest również praca na kuchence indukcyjnej).

Drugi rodzaj produktu doskonale nadaje się do parzenia kawy podczas imprez plenerowych (wędkowanie, biwakowanie, piknik, wychodzenie itp.).

Urządzenie zasilane z sieci sprawi, że napój będzie znacznie szybszy niż gazowy odpowiednik, ale jego użycie jest ograniczone do pomieszczeń (domowych, biurowych) wyposażonych w gniazdka elektryczne.

Części składowe urządzenia

Obudowa ekspresów do kawy gejzer została pierwotnie wykonana ze stopów aluminium, ale nowoczesna technologia pozwala nam robić dzbanki do kawy z ceramiki i stopów stali, które są chronione przed korozją.

Konstrukcja ekspresu do kawy

Jak działa domowy ekspres do kawy gejzer?

Urządzenie składa się z następujących głównych komponentów i części:

• niższa (najbardziej obszerna) pojemność, w której woda przelewa się i gdzie następnie doprowadza się do wrzenia;
• górny pojemnik na gotowy napój kawowy (w tej części urządzenia zachodzi główny proces parzenia kawy pod wpływem pary wodnej);
• między pojemnikami znajduje się specjalne urządzenie filtrujące w kształcie lejka (przeznaczone do czyszczenia mielonych ziaren kawy);
• jeszcze jeden dodatkowy filtr umieszczony na dnie specjalnej rurki łączącej oba pojemniki (podczas wrzenia płynu para wyciska jego część do górnego pojemnika przez to urządzenie, dzięki czemu odbywa się parzenie napoju kawowego).

Wszystkie elementy filtrujące urządzeń do kawy są najbardziej wrażliwymi częściami. Wymagają czyszczenia po każdym zaparzeniu, a także okresowej wymiany na nowe części. Brudny zawór może spowodować wybuch urządzenia.

Demontaż aparatu w celu dalszego czyszczenia i kontroli filtrów

Gejzery wykonane z aluminium mogą powodować lekki metaliczny smak napoju. Takie urządzenia nie są zalecane do całkowitego oczyszczenia z resztek olejków kawowych, które osadzają się na wewnętrznych ściankach urządzenia i zapobiegają temu nieprzyjemnemu momentowi.

Zasada działania standardowego ekspresu do kawy typu gejzer

Po osiągnięciu określonych wskaźników temperatury woda przechodzi w stan pary, co jest głównym warunkiem parzenia kawy. Para aktywnie unosi się do góry i okresowo wydostaje się spod pokrywy urządzenia, przypominając prawdziwy naturalny gejzer.

Napój kawowy przygotowany w ten sposób różni się smakiem od analogów przygotowanych w zwykły sposób przy użyciu zwykłego gotowania z wrzącą wodą i ma bardziej nasycony smak i aromat.

Jak parzyć kawę w ekspresie do kawy typu gejzer

Każdy elektryczny i gazowy ekspres do kawy posiada instrukcję obsługi, po dokładnym przestudiowaniu, w jaki sposób można bezpiecznie obsługiwać urządzenie. Ogólny obraz robienia kawy w różnych „gejzerach” będzie miał podobne cechy.

Jak korzystać z domowego ekspresu do kawy gejzer

Aby zrobić kawę w domu lub w biurze, musisz wykonać następujące operacje na urządzeniu:

• ekspres do kawy musi być całkowicie zdemontowany w celu dalszego napełnienia materiałami eksploatacyjnymi;
• dolny zbiornik powinien być napełniony zimną wodą do określonego poziomu, ale nie powyżej zaworu;
• zmielone ziarna kawy wlewa się do górnej części aparatu w ilości określonej w instrukcji obsługi urządzenia (użycie średnio zmielonych ziaren kawy będzie optymalne);
• następnie należy podłączyć obie części urządzenia i podłączyć ekspres do kawy do sieci lub postawić piec;
• po zagotowaniu kawy (jeśli nie ma automatycznego wyłącznika urządzenia), urządzenie należy wyjąć z pieca lub odłączyć od gniazdka.

Długie gotowanie napoju znacznie zmniejsza jego smak.

Wskazówki dotyczące ulepszania kawy

Aby przygotować napój o maksymalnym smaku i kuszącym aromacie, możesz skorzystać z poniższej listy wskazówek od profesjonalnego baristy:

• ziarna kawy powinny być zmielone bezpośrednio przed przygotowaniem napoju, aby zachować smak i aromat całych ziaren (najlepiej zmielone ziarna o średniej lub dużej wielkości na wyjściu);
  

  Rozmiary młynek do kawy

• woda do robienia kawy nie powinna zawierać zanieczyszczeń, dlatego zaleca się stosowanie wody destylowanej (źródlanej) lub zakupionej wody butelkowanej;
• samo urządzenie musi być czyszczone po każdym przygotowaniu napoju, aby uniknąć mieszania smaku różnych rodzajów kawy w przyszłości (stosowanie chemicznych detergentów i odczynników jest surowo zabronione);
• ziarna kawy powinny być ściśnięte tak bardzo, jak to możliwe, w górnej pojemności urządzenia (należy przestrzegać warunków swobodnego przepływu wody przez filtr przez rurkę z dolnego pojemnika do górnego, aby wykluczyć wystąpienie sytuacji wybuchowej);
• lepiej jest podgrzać naczynia na gotową kawę, aby napój zachował swój maksymalny smak;
• dla bezpieczeństwa i zachowania smaku napoju ekspres do kawy nie powinien być otwierany podczas pracy;
• siła napoju orzeźwiającego zależy od wielkości ziaren (im mniejsze zmielenie, tym mocniejszy i grubszy będzie napój);
• nowy ekspres do kawy powinien zostać „włączony” (kilka pierwszych porcji przygotowanego napoju należy po prostu wylać).

Ziarna kawy

Wskazówki dotyczące pielęgnacji ekspresu do kawy

Aby wydłużyć żywotność urządzenia i poprawić jakość napoju, należy postępować zgodnie ze wszystkimi wskazówkami i wymaganiami dotyczącymi korzystania z ekspresu do kawy gejzer, zgodnie z instrukcją obsługi.

Dodatkowe przydatne wskazówki dotyczące pielęgnacji urządzenia:

• po każdej operacji „gejzeru” wszystkie wewnętrzne powierzchnie urządzenia powinny zostać dokładnie umyte i oczyszczone (warunek ten nie jest odpowiedni dla ekspresów do kawy ze stalową obudową. W takich urządzeniach oleje kawowe chronią przyszłe przygotowane napoje przed obecnością metalicznego smaku);
• urządzenie lepiej czyścić po schłodzeniu;
• najważniejsze jest utrzymanie elementów filtrujących i uszczelki ekspresu do kawy w dobrym stanie (pozwoli to zachować smak napoju, a także uniknąć ryzyka pożaru spowodowanego zatkaniem odpowiednich kanałów i otworów);
• lepiej jest czyścić ekspres do kawy specjalnymi detergentami (stosowanie chemikaliów do mycia naczyń jest surowo zabronione);
• okresowo konieczne jest sprawdzanie wszystkich funkcji urządzenia, aby wykluczyć ich ewentualne awarie;
• urządzenia elektryczne powinny uważać na węzły znajdujące się w obwodzie elektrycznym (silne zginanie drutów i naruszenie węzłów ich połączenia z urządzeniem jest niedozwolone).

Ekspres do kawy gejzer: co to jest, a co jest niebezpieczne

To urządzenie jest źródłem niebezpieczeństwa, ponieważ może wywołać wybuch lub porażenie prądem. W przypadku awarii lub błędów w pracy lepiej jest szukać pomocy u wykwalifikowanych specjalistów.

Duzi producenci urządzeń gejzerowych cenią sobie swoją reputację, dlatego zwykle nie odmawiają napraw wysokiej jakości i konserwacji własnych produktów.

Wpływ materiału do kawy na smak kawy

Na ostateczny smak twojego ulubionego napoju wpływa wiele czynników, w zależności od wielkości ziaren kawy, jakości wody, metody przygotowania i wielu innych aspektów.

Wlewając wodę do aparatu

Nowoczesne ekspresy do kawy z gejzerów są wykonane z ceramiki i różnych stopów stali nierdzewnej. Warto zauważyć, że na rynku są również urządzenia aluminiowe, które są prekursorami całej linii tych produktów.

Obecność w strukturze aparatu różnych zanieczyszczeń i metali może powodować pojawienie się małych nieprzyjemnych odcieni smaku w gotowym napoju orzeźwiającym, dlatego zaleca się, aby takich urządzeń nie czyścić do idealnego stanu. Ponadto kilka pierwszych porcji lepiej po prostu wlać.

W przypadku kilku zastosowań na ściankach urządzenia tworzy się ochronna warstwa oleju kawowego, która ochroni przyszłe części napoju przed przenikaniem do niego nieprzyjemnych odcieni smaku.

Wniosek

Charakterystyka domowych ekspresów do kawy z gejzeru pozwala przygotować napój w kilka minut. Kawa wytworzona w ten sposób ma doskonały smak i kuszący aromat.

Główną zaletą „gejzeru” jest jego prostota, która jest szczególnie ceniona we współczesnym życiu. Do zrobienia drinka potrzebna będzie woda i mielona kawa. Nowoczesne urządzenia mogą również przygotowywać cappuccino, glissę lub gorącą czekoladę. Ilość gotowego produktu będzie bezpośrednio zależeć od objętości samego ekspresu do kawy i jego pojemności.