Dom-Do kuchni-Ekspres do kawy / młynek do kawy-Instrukcja użytkowania i zasada działania ekspresu do kawy kroplowej

Instrukcja użytkowania i zasada działania ekspresu do kawy kroplowej

Ekspres do kawy, w tym kroplówki, nazywa się urządzeniem gospodarstwa domowego przeznaczonym do parzenia kawy. Zasada działania takiego urządzenia jest jedną z najbardziej elementarnych, ale przy odpowiednim użyciu pozwala przygotować niezbędną ilość pysznego i orzeźwiającego napoju.

Pomimo obecności bardziej wielofunkcyjnych urządzeń, technika ta jest bardzo często kupowana zarówno do domu, jak i do biura, ponieważ jednocześnie prosta obsługa zapewnia automatyzację przygotowywania kawy. Przy odpowiednim wyborze może zastąpić nie tylko zwykłego Turka, ale także młynek do kawy, a także pozwala przygotować herbatę lub inny napój, który uzyskuje się na zasadzie parzenia.

Drip ekspres do kawy

Urządzenie wszystkich istniejących obecnie ekspresów do kawy kroplowej zawiera prawie te same elementy, które działają na tej samej zasadzie. Tak więc obwód urządzenia zawiera zbiornik na wodę, element grzewczy w połączeniu z podgrzewaczem do naczyń, zbiornik do napełniania kawy i płytę sterującą. Ten ostatni w najprostszych modelach zapewnia jedynie włączanie i wyłączanie urządzenia.

Większość modeli ma dzbanek w zestawie, który jest zainstalowany na kuchence. Najczęściej jest wykonany ze szkła hartowanego lub metalu. Ostatnią opcją w większości przypadków jest dzbanek do kawy o właściwościach termos.

Ponadto niektóre ekspresy do kawy kroplowej są przeznaczone nie tylko do kawy mielonej, w której są wyposażone w urządzenie do mielenia ziaren. Ekspres do kawy z młynkiem do kawy jest wygodniejszy i bardziej użyteczny. Do tego wystarczą zarówno kawa mielona, ​​jak i ziarnista.

Główne zalety tego urządzenia to łatwość obsługi i konserwacji. Aby przedłużyć żywotność, należy tylko na czas wyczyścić urządzenie z resztek kawy i kamienia.

Wadą jest możliwość przygotowania tylko jednego rodzaju kawy, a mianowicie Americano. Dodaj mleko, śmietankę lub inne składniki do kompozycji po całkowitym zaparzeniu napoju.

Jak korzystać z ekspresu do kawy?

Korzystanie z urządzenia jest dość proste i polega na napełnieniu zbiornika wody, wlaniu zmielonej kawy do odpowiedniego przedziału i włączeniu urządzenia. W tym momencie woda zacznie płynąć ze zbiornika do elementu grzejnego, jego temperatura będzie rosła, aż zamieni się w parę. W stanie pary wodnej unosi się do przedziału, w którym kawa jest napełniana i kondensuje. Po przejściu przez całą objętość zmielonego proszku płyn połączy się z zainstalowanym dzbankiem.

Dzbanek do kawy w urządzeniach do ociekania, jeśli występuje, jest umieszczony na tym samym elemencie grzewczym, który bierze udział w tworzeniu pary. To miejsce jest konieczne, aby podczas przygotowywania dużej porcji napoju, który jest już w dzbanku, nie ostygło. Temperatura elementu grzejnego nie jest zbyt wysoka, więc nawet przy pełnym dzbanku stojącym na nim przez długi czas kawa w nim się nie zagotuje.

Rodzaje filtrów

Aby podczas przygotowywania kawy mielonej proszek nie dostał się do naczyń, konieczne jest użycie specjalnych filtrów, które mogą być jednorazowe lub wielokrotnego użytku.

Filtr wielokrotnego użytku prawie zawsze jest wyposażony w ekspres do kawy, a filtr jednorazowy jest kupowany osobno, a ich średnia cena wynosi od 2,5 rubla za sztukę.Co więcej, pierwsza opcja nie gwarantuje, że nie ma potrzeby stosowania filtra jednorazowego użytku, zwłaszcza jeśli mielenie kawy jest bardzo dokładne.

Kwalifikacja filtrów jednorazowych odbywa się liczbowo, a mianowicie 1, 2, 4, 6,8 i 12.

Najczęstsze są liczby 2 i 4. Jednocześnie 2 jest bardziej odpowiedni dla małych ekspresów do kawy, a 4 jest bardziej odpowiedni dla modeli o pojemności zbiornika 1 litra lub większej. Zaletą ich zastosowania jest nie tylko brak jakiegokolwiek osadu w dzbanku do kawy, ale także łatwiejsza konserwacja urządzenia. Za pomocą jednorazowego filtra można go wyrzucić wraz ze zużytą porcją kawy.

W zależności od materiału wszystkie filtry jednorazowe są podzielone:

  • wykonane z brązowej surowej bibuły filtracyjnej;

    Jednorazowy niebielony filtr papierowy

  • z bielonych przy użyciu papieru bielącego z chlorem lub tlenem;

    Jednorazowy bielony filtr papierowy

  • z włókien bambusa.

Jednorazowe filtry z włókna bambusowego

Ta ostatnia opcja jest najbardziej nieekonomiczna, ale jednocześnie jej zastosowanie nie różni się od pozostałych dwóch rodzajów, więc zakup takich filtrów jest nieracjonalny.

Filtr wielokrotnego użytku należy myć po każdym użyciu, ponieważ w przeciwnym razie nie zadziała, aby oczyścić go z resztek kawy w proszku.

Ponadto raz w miesiącu konieczne jest czyszczenie za pomocą dodatkowych środków, ponieważ podczas pracy filtr ciemnieje i gromadzi na sobie resztki oleju kawowego.

Filtry wielokrotnego użytku są dostępne w dwóch głównych formach: tylko z nylonu, ale jednocześnie dość cienkie i odporne na zużycie, i wykonane z nylonu, pokryte cienką warstwą azotku tytanu, dzięki czemu kolor filtra staje się złoty. Ta powłoka sprawia, że ​​filtr jest bardziej trwały i odporny na zużycie i nie wpływa w żaden sposób na właściwości smakowe napoju.

Nylonowy filtr wielokrotnego napełniania

Złoty filtr wielokrotnego użytku

Co decyduje o smaku kawy wykonanej w ekspresie do kawy kroplowej?

Aby kawa wyprodukowana w ekspresie do kawy z działaniem typu kroplowego była zadowolona z jego smaku, konieczne jest nie tylko świadome wybranie tego urządzenia, ale także przestrzeganie wszystkich zasad przygotowywania napoju.

Tak więc podczas parzenia kawy optymalną temperaturę wody można nazwać 90-95 stopni. Aby osiągnąć tę temperaturę, nie jest to możliwe dla wszystkich urządzeń, ale tylko dla tych, których moc wyniesie około 1000 watów. Jeśli sprzęt dostępny w kuchni nie ma tej cechy, najlepiej wlać już gorącą wodę do zbiornika wody, pomagając w ten sposób urządzeniu doprowadzić go do wymaganej temperatury. Ponadto w ten sposób można znacznie skrócić czas przygotowania napoju.

Smak kawy wykonanej w ekspresie do kawy typu kroplowego zależy również bezpośrednio od samego produktu.

Aby kawa parzona w ekspresie do kawy była naprawdę smaczna i aromatyczna, najlepiej kupić kawę ziarnistą i zmielić ją przed zaparzeniem.

Im świeższa kawa i jej palenie, tym bardziej aromatyczny będzie napój. Powinieneś również poprawnie zmielić ziarna, ponieważ zgrubne mielenie pozwoli wodzie przepłynąć przez siebie zbyt szybko, nie zapewniając wymaganej siły, a zbyt drobno, przeciwnie, zatrzyma wodę, co doprowadzi do goryczy.

Kawa ziarnista - idealna na smaczny napój

Woda używana do robienia kawy powinna być tak czysta, jak to możliwe, co można osiągnąć tylko po użyciu filtra.

Jeśli nie ma możliwości filtrowania wody, w takim przypadku lepiej wybrać model ekspresu do kawy, w którym jest on wbudowany w urządzenie i niezależnie zapewnia dobrą jakość płynu.

Popularne modele

  • Panasonic NC-ZF1HTQ (przybliżony koszt 8500 rubli) - ekspres do kawy kroplowej o mocy 900 watów, pojemność dzbanka do kawy 0,96 litra.Zalety modelu: termiczny dzbanek do kawy wykonany z metalu służy jako naczynie kuchenne, pozwala utrzymać temperaturę kawy przez długi czas, a także obecność systemu zapobiegającego kapaniu, wskaźnika poziomu wody i włączenia urządzenia. Wady - znaczny koszt, krótki przewód zasilający i niewyraźna skala poziomu wody;

    Panasonic NC-ZF1HTQ

  • Melitta Optima Glass Timer (przybliżony koszt 5500 rubli) - ekspres do kawy kroplowej ze szklanym dzbankiem do kawy o pojemności 1,1 litra, moc - 850 watów. Zalety urządzenia to możliwość ustawienia dokładnego czasu, w którym kawa zostanie przygotowana, system zapobiegający kapaniu, automatyczne wyłączanie po 30 minutach, z możliwością wydłużenia czasu do 120 minut. Sterowanie urządzeniem pozwala wybrać jeden z 4 rodzajów wody pod kątem twardości. Od tego zależy okres samoczyszczenia z wagi. Istotną wadą jest brak filtra wielokrotnego użytku;

    Zegar szklany Melitta Optima

  • Philips HD 7457 (przybliżony koszt 3400 rubli) - ekspres do kawy kroplowej o pojemności 1000 watów, pojemność dzbanka do kawy - 1,2 litra. Zalety są wyrażone w obecności dodatkowych funkcji (automatyczne ogrzewanie, system zapobiegający kapaniu, wskaźnik poziomu wody i włączony). Wady - brak automatycznego wyłączania, z powodu którego element grzejny urządzenia będzie miał podwyższoną temperaturę, dopóki nie zostanie wyłączony, nieinformacyjna instrukcja obsługi.

Philips HD 7457

zostaw komentarz