Jaka jest różnica między ekspresem do kawy a ekspresem do kawy chleba świętojańskiego

Nie każdy koneser i miłośnik napoju kawowego może sobie pozwolić na codzienne wizyty w kawiarniach, restauracjach i innych placówkach zajmujących się profesjonalnym przygotowaniem kawy. Nowoczesna technologia pozwala przygotować w domu cierpki, pachnący napój. Zastanów się nad różnicą między ekspresem do kawy a ekspresem do kawy i które z tych urządzeń może przygotować napój o najwyższej jakości i smaku.

Funkcje pracy

Dla wielu konsumentów przygotowanie napoju kawowego wydaje się polegać na parzeniu rozpuszczalnych granulek, liofilizowanych cząstek gorącą wodą. Niestety kawa przygotowana w ten sposób ma jedynie dalekie podobieństwo do prawdziwego produktu. Najbardziej naturalny napój otrzymamy poprzez parzenie rozdrobnionych palonych ziaren kawy w specjalnym wiadrze - Turk. W takim przypadku mieszanina nie jest gotowana, gotowana przez kilka minut i podawana na gorąco.

Ryc. Nr 1: Klasyczny sposób parzenia kawy.

Turk pozwala zaparzyć tylko klasyczną wersję kawy, ekskluzywną i uwielbianą przez wiele opcji (espresso, cappuccino, Americano), których nie można zrobić. Z pomocą koneserów przychodzą profesjonalne urządzenia: ekspresy do kawy, ekspresy do kawy.

Jak wspomniano wcześniej, klasyczną wersją tworzenia napoju kawowego jest parzenie ziaren we wrzącej wodzie. Proste i tanie urządzenia wytwarzają dużą ilość szlamu w produkcie końcowym, a zaawansowane dekantują zagęszczane przez filtrację.

Ekspres do kawy klaksonu działa według specjalnej zasady: zmiażdżone ziarna i woda są umieszczane w specjalnych zbiornikach. Pod wysokim ciśnieniem gruba para przepływa przez cząsteczki kawy, nasycone ich smakiem, aromatem. Oddzielna komora zbiera kondensat kawy. Następnie napój wlewa się do zarośli i podaje na stole.

Figa. Nr 2: Zasada działania ekspresu do kawy chleba świętojańskiego.

W klasycznej wersji przygotowywania kawy musisz najpierw zmielić ziarna i podgrzać je na gorącej patelni. Wszystkie typy ekspresów do kawy nie wymagają przygotowania surowców, wszystkie te etapy są zawarte w działaniu urządzenia. Urządzenie na początku pracy przeprowadza automatyczne testowanie stanu systemu: czysta woda dostaje się do kotła grzewczego, zapala się lampka kontrolna.

Ważne jest, aby woda wlewana do zbiornika była gotowana i umiarkowanie gorąca. Urządzenie niezależnie podgrzewa ciecz do żądanej temperatury zgodnie z wybranym trybem. Całe ziarna kawy wlewa się do specjalnego leja. Na panelu sterowania wybrany jest żądany produkt i naciśnięty jest start.

Mielenie przenosi się do kolby, przegotowuje się we wrzącej wodzie. Nasycona ciecz przechodzi przez filtr, jest doprowadzana do zaworu wylotowego. Surowce odpadowe są usuwane. Procedura trwa łącznie od jednej do kilku minut. Po pierwszym użyciu ekspres do kawy można ponownie uruchomić.

Ryc. Nr 3: Zasada działania automatycznego ekspresu do kawy.

Cechy charakterystyczne, różnice

Konsumenci mają trudny wybór: kupić ekspres do kawy z karobem lub automatyczny ekspres do kawy. Konieczna jest wcześniejsza ocena oczekiwanego wyniku i częstotliwości użytkowania urządzenia. Dla jednej osoby lub małej rodziny najlepszym rozwiązaniem będzie zakup ekspresu do kawy chleba świętojańskiego. Jeśli urządzenie jest przeznaczone do małej kawiarni, zatłoczonego biura, preferuj ekspres do kawy.

Pomimo wysokiej jakości końcowego napoju oba urządzenia działają zgodnie z różnymi schematami, mają inną strukturę techniczną, zasadę działania i koszty. Tani ekspres do kawy pozwala skrócić czas przygotowania napoju, ale wykorzystuje gotowe mielenie surowców.Droższe okazy są wyposażone w młyn i niezależnie mielą ziarna.

Figa. Nr 4: Ekspres do kawy w zestawie z młynem.

Urządzenie charakteryzuje się całkowicie ręcznym dostarczaniem surowców, wody lub działaniem półautomatycznym, gdy wlot cieczy, wyłączenie jest zautomatyzowane, istnieje funkcja ogrzewania. Dodatkowe urządzenie - ekspres do cappuccino, pozwala eksperymentować z końcowym napojem.

Rogi nazywane są „Espresso” ze względu na szybkie przygotowanie kawy i cechy strukturalne. Model pozwala przygotować trzy rodzaje napojów: Latte, Cappuccino, Espresso.

Ekspresy do kawy kotłowe są sprzedawane w cenie do 3 tysięcy rubli, dają niskie ciśnienie. Aparaty napędzane pompą mają duży wpływ pary na surowce, ich koszt przekracza 5 tysięcy rubli. Bez względu na charakterystykę techniczną ekspres do kawy klaksonu jest łatwy w obsłudze.

Główną różnicą między ekspresami do kawy a kubkami jest to, że proces przygotowywania napoju pierwszego rodzaju jest w pełni zautomatyzowany. Maszyna wytwarza napój z pełnego ziarna lub specjalnych kapsułek. Urządzenia kapsułkowe mają przystępną cenę, ale produkt końcowy okazuje się znacznie droższy niż odpowiednik ziarna. Ta cecha jest spowodowana wysokimi kosztami samych kapsułek, których produkcję prowadzą wyspecjalizowane firmy.

Figa. Nr 5: Kawa w kapsułkach.

Średni koszt maszyn półautomatycznych i automatycznych wynosi od 20 tysięcy rubli. Profesjonalne, programowalne urządzenia będą kosztować użytkowników od 40 do 200 tysięcy rubli.

Który lepiej wybrać: ekspres do kawy lub karobowy ekspres do kawy

Prawdziwi koneserzy są gotowi poświęcić nawet najcenniejsze minuty na proces przygotowywania drinka. Dlatego ekspres do kawy z klaksonu staje się dla nich najlepszą opcją. Urządzenie pozwala niezależnie wybrać siłę produktu, daje właścicielowi możliwość wykazania się wyobraźnią. Bezpośredni udział w procesie gotowania przynosi przyjemność i rozkosz.

Dla tych, którzy cenią sobie wolny czas, ale wolą pić wysokiej jakości napój, automat do kawy jest idealny. Proces jest w pełni zautomatyzowany, wymaga od konsumenta wyłącznie ładowania surowców i usuwania pozostałości odpadów. Urządzenia wielofunkcyjne przygotują napój na każdy gust i życzenie. Cyfrowe panele i wyświetlacze pokazują etapy gotowania. Funkcje specjalne pozwalają ręcznie dostosować proces.

Oba rodzaje urządzeń będą doskonałym napojem. Kluczem do sukcesu jest poziom ciśnienia podczas traktowania ziaren kawy wodą lub parą. Oczywiście ekspres do kawy ma przystępną cenę w porównaniu do ekspresu, ale ten drugi pozwoli profesjonalistom zrobić drinka z wykwintnych odmian kawy bez utraty bukietu, specjalnego smaku.

Zalecenia dotyczące wyboru

Przede wszystkim zwróć uwagę na koszt produktu, producenta i specyfikacji technicznych. Nie od razu preferuj towary markowe. Często w sprzedaży są pełnoprawne analogi produkcji krajowej lub zagranicznej o identycznych cechach, ale o niższych kosztach. Różnica cen wynika z niewielkiej ilości reklam, niskiego popytu.

Kupując ekspres do kawy z klaksonem, preferuj modele z metalowymi rogami. Materiał w pełni ujawnia smak kawy dzięki ulepszonemu podgrzewaniu. Dla małżeństwa, przyjaznej firmy, wygodne będzie urządzenie z dwoma dyszami.

Korzystając z ekspresów do kawy, oceń możliwość regulacji procesu przygotowywania napoju, liczbę przepisów i zdolność do samooczyszczenia. Istotną zaletą będzie funkcja czyszczenia wody i ubytków z kamienia.

Top 5

Pierwsze miejsce wśród elitarnych ekspresów do kawy zajmuje model EA907D31 firmy Krups z różnorodnymi przepisami, funkcją namaczania ziaren. Dzięki dużej mocy nagrzewnicy napój przygotowuje się w kilka sekund. Cena produktu przekracza 80 tysięcy rubli.

Ryc. # 6: Ekspres do kawy Quattro Force Barista.

Na drugim miejscu popularności znajduje się ekspres do kawy marki Scarlett.Model SL-CM53001 ma proste sterowanie mechaniczne, małą średnicę obudowy, dodatkowy filtr. Koszt towaru wynosi około 5000 rubli.

Ryc. 7: Ekspres do kawy róg Scarlett.

Trzeci etap zajmuje ekspres do kawy kapsułkowy Bosch TAS 3202, który przygotuje nie tylko kawę według kilku przepisów, ale także przygotuje herbatę, przygotuje gorącą czekoladę. Ciekawy design, funkcjonalność i niski koszt (około 4-6 tysięcy rubli) sprawiły, że model ten stał się popularny wśród kupujących.

Figa. Nr 8: Ekspres do kawy na kapsułki Tassimo.

Czwarte miejsce w rankingu zajmuje ekspres do kawy Philips HD 8654. Przygotuje on cztery rodzaje napojów, pokona miękką piankę mleczną i pomoże zachować wielkość porcji i moc kawy w pamięci. Koszt produktu przekracza 23 tysiące rubli.

Figa. Nr 9: Ekspres do kawy Philips Carob.

Na 5. miejscu znajduje się model REDMOND RCM-1503, który jest w stanie przygotować bogaty aromatyczny napój tak szybko, jak to możliwe. Podgrzewane kubki, ochrona przed przegrzaniem, regulacja temperatury napoju - to nie wszystkie funkcje urządzenia. Koszt urządzenia: 8-12 tysięcy rubli.

Figa. Nr 10: Ekspres do kawy REDMOND.

Podsumowując

Parametry wyboru ekspresu do kawy zależą od żądania, poziomu dochodów nabywcy. Na podstawie wyników analizy porównawczej ekspresu do kawy i ekspresu do kawy chleba świętojańskiego możemy z całą pewnością stwierdzić, że druga wersja urządzenia jest najbardziej optymalna do użytku domowego. W pełni zautomatyzowane urządzenia mają wiele funkcji, ale ich cena nie jest dostępna dla wielu klientów. Ważne jest, aby jakość napoju przygotowanego w maszynie i ekspresie do kawy nie miała znaczących różnic.