Co to jest ogrzewanie 3D w multicookerach i jego funkcje

Prefiks „3D” wyraźnie wskazuje na coś innowacyjnego i bardzo dobrego: filmy 3D, drukarki 3D, długopisy 3D, podłogi 3D ... Producenci urządzeń gospodarstwa domowego również są w pogotowiu. Od 2013 roku garnek jest kultowym urządzeniem stołowym. Nie wyobrażamy sobie naszej kuchni bez tego asystenta. Modele pierwszej generacji miały jeden element grzewczy na spodzie urządzenia. Dzisiaj garnki na garnki, które mogą zapewnić ogrzewanie 3D, zyskują coraz większą popularność. Co to jest i czy jest z tego jakaś realna korzyść, dowiesz się z naszego artykułu.

Wolnowar - najpopularniejsze urządzenie elektryczne ostatniej dekady

Co to jest element grzewczy lub grzejny 3D w 3D w multicookerach

W pierwszych modelach multicookerów zastosowano tylko jeden rurowy grzejnik elektryczny umieszczony na dole. Dlatego w przypadku niektórych potraw, w szczególności z pieczeniem, konieczne było wykonanie dodatkowych manipulacji: wyciągnij babeczkę, odwróć ją i nałóż dodatkowe pieczenie.

W nowoczesnych multicookerach z funkcją ogrzewania 3D nie ma takich problemów. Jest w nich więcej grzejników, można je umieścić z boku i na górze. Dzięki temu jedzenie jest podgrzewane nie tylko od dołu, ale także z boku i pod pokrywą urządzenia. W droższych i bardziej zaawansowanych urządzeniach zamiast elementów grzewczych wbudowane są pola magnetyczne cewek indukcyjnych. W takich urządzeniach etap gotowania rozpoczyna się natychmiast, bez poświęcania czasu i energii na ogrzewanie, i jest redukowany o około jedną trzecią.

Jednak garnki z indukcyjnym ogrzewaniem 3D są dość drogie: modele „wybitne” - od 17 000 rubli modele „bez nazwy” można kupić za 10 000 rubli.

Jest to proces ogrzewania 3D 

Funkcje multicookerów z funkcją ogrzewania 3D

W dużej rodzinie multikookerów najwięcej uwagi przyciągają modele z ogrzewaniem 3D, ponieważ ten typ urządzenia jest bardziej progresywny. A jeśli mówimy o metodzie nagrzewania indukcyjnego, to jest ona całkowicie innowacyjna.

Nowa generacja urządzeń jest wyposażona w 15 programów, możliwość gotowania potraw pod ciśnieniem lub bez niego, pojemniki robocze pokryte są wieloma warstwami nieprzywierających powłok o podwyższonej przewodności cieplnej, które skutecznie radzą sobie z różnymi obrażeniami.

Ta sama temperatura wewnątrz urządzenia pozwala równomiernie ugotować nie tylko ciastka, zapiekanki, charlotte, ale także mięso i drób, a jednocześnie uzyskać pyszną rumianą skórkę. Po ugotowaniu naczynie może pozostawać gorące przez kilka godzin, ponieważ pojemnik nadal się nagrzewa, ale mniej intensywnie.

Modele z nagrzewaniem indukcyjnym zużywają o rząd wielkości wyższą energię elektryczną, ale jednocześnie gotują jedzenie o 30% szybciej w trybach gotowania, duszenia i smażenia, ze względu na ukierunkowane ogrzewanie i brak strat ciepła.

Centralny procesor kieruje gotowaniem żywności w urządzeniach indukcyjnych, to on wybiera optymalną temperaturę, ilość płynu w danym naczyniu. Ponadto w każdym certyfikowanym naczyniu indukcyjnym wbudowany jest rosyjskojęzyczny asystent głosowy, który komentuje procesy gotowania i udziela cennych porad.

Multikooker 3D charakteryzuje się taką funkcją, jak specjalna ochrona przed przegrzaniem elementów grzejnych lub żywności w postaci automatycznego wyłączania elementów grzejnych.

Większość multikamer 3D jest wyposażona w tryb opóźnionego startu, a także funkcję stopniowego wzrostu temperatury na różnych etapach gotowania. Potrawa ma smakować, jakby długo marniała w garnku w piekarniku lub w rosyjskim piekarniku.

Kolejną ochronną zaletą jest to, że jeśli nie załadowałeś produktów do pojemnika, urządzenie inteligentne po prostu się nie włączy.

Pieczenie w multicookerze 3D zawsze kończy się pyszną skórką

Zalety i wady ogrzewania 3D

Zalety ogrzewania 3D:

1. Możliwość gotowania potraw o 30% szybciej w trybach gotowania, duszenia i smażenia, dzięki równomiernemu trójstronnemu podgrzewaniu.
2. Jeśli w pojemniku nie ma żadnych produktów, urządzenie się nie włączy.
3. Dodatkowa ochrona przed przegrzaniem żywności i elementów grzejnych - automatyczne wyłączanie elementów grzejnych.
4. Pieczenie, mięso i drób w 3D multicookerze zawsze okazują się złotobrązowe.
5. Jednolite ogrzewanie podczas użytkowania eliminuje przypalanie produktów na spodzie urządzenia.
6. Jednolite gotowanie niezależnie od miejsca w misce.
7. Urządzenia indukcyjne są bezpieczne w użyciu.
8. Po ugotowaniu urządzenie przechodzi w tryb grzania, czyli jedzenie pozostaje ciepłe przez kilka godzin.
9. Według opinii użytkowników jedzenie gotowane w tak wolnej kuchence jest smaczniejsze niż gotowane w tradycyjnej.

Wady ogrzewania 3D:

1. Koszt jest o rząd wielkości wyższy niż w przypadku tradycyjnych multicookerów - markowe urządzenia zaczynają się od 4000 rubli, podczas gdy zwykłe urządzenia zaczynają się od 2000 rubli. Ceny modeli z ogrzewaniem indukcyjnym zaczynają się od 10 000 rubli.
2. Niektórzy uważają, że ogrzewanie trójstronne zużywa więcej energii. To nie jest prawda - multicooker 3D o mocy 900 W zużywa dokładnie tyle samo prądu, co zwykły multicooker o tej samej mocy, ale gotuje się za 40 minut, a nie za godzinę.

Ogrzewanie 3D nie jest dostępne w każdym trybie, tryb „Owsianka” działa bez niego

Czy warto przepłacać za opcję taką jak ogrzewanie 3D?

Teraz wiesz wszystko o zaletach i wadach tego nowoczesnego gadżetu kuchennego. Trudno jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie. Jeśli nie masz powolnej kuchenki i myślisz o jej zakupie, lepiej zabrać ją z ogrzewaniem 3D. Jeśli chcesz być otoczony tylko innowacjami technicznymi - multikamer 3D z ogrzewaniem indukcyjnym dla Ciebie.

Jeśli masz wiernego asystenta, choć nie w 3D, nie spiesz się, aby go wyrzucić. Urządzenia gospodarstwa domowego stają się moralnie przestarzałe dość szybko, po 2-3 latach pojawi się coś nowego, innowacyjnego i bardzo przydatnego, aby zastąpić multicookery 3D.

Multikooker z ogrzewaniem 3D ułatwi życie każdemu kucharzowi

Przed zakupem powinieneś przeczytać recenzje i komentarze właścicieli interesujących Cię modeli, zastanowić się, czy potrzebujesz tej czy innej funkcji, czy będziesz jej używać i jak często.