Ocena garnków z powłoką ceramiczną - TOP-10 najlepszych producentów

W dzisiejszym artykule porozmawiamy o ceramicznych patelniach z powłoką ceramiczną.

Coraz częściej możesz znaleźć ceramiczną patelnię w domu.

Poniżej rozważymy główne zalety i wady tego typu patelnie. Porozmawiajmy o niektórych niuansach, na które powinieneś zwrócić uwagę przy zakupie. A także wymieniamy niektóre z najlepszych firm, które produkują patelnie ceramiczne

Patelnia ceramiczna - szczyt ewolucji patelni

Ewolucja rozwoju tego tematu uległa zmianie z żeliwa na teflon, a następnie na patelnie ceramiczne.

Na ceramicznej patelni ludzie, którzy popierają prawidłowe odżywianie, muszą wybrać. W końcu na takiej patelni możesz gotować jedzenie bez dodawania oleju lub innych tłuszczów. Ze względu na specjalny efekt nieprzywierający potrzeba ich całkowicie znika.

Niektórzy ludzie się mylą, wierząc, że z czasem taka powłoka traci swoje właściwości, a substancje, które zapewniają efekt nieprzywierający, odparowują. Jakość patelni pozostaje niezmieniona przez kilka lat.

Takie patelnie są niezdrowe. Ten mit nie jest prawdziwy. Ponieważ powłoka takiej patelni składa się z naturalnych substancji, z dodatkiem gliny i krzemu (piasku), jest zatem całkowicie bezpieczna dla ludzkiego ciała.

Plusy i minusy patelni z powłoką ceramiczną

Jak każdy przedmiot, takie patelnie mają swoje zalety i wady.

Plusy obejmują:

• wysoka odporność na zużycie mechaniczne dzięki odpowiedniej strukturze powłoki (praktyczna, pozbawiona porów, wysoka gęstość);
• z tego samego powodu staje się możliwe stosowanie sztywnych ostrzy wykonanych z metalu lub twardego plastiku;
• szeroka gama patelni w różnych kolorach;
• dozwolone jest stosowanie specjalnych detergentów bez szkody;
• mycie w zmywarkach jest dozwolone;
• może być stosowany do przygotowania żywności dla niemowląt.

Zdrowe gotowanie

Wady patelni są następujące:

• wysoka cena w stosunku do innych rodzajów patelni;
• traci swoją pierwotną jakość po długotrwałym kontakcie z wodą;
• bardzo podatny na nagłe zmiany temperatury ze względu na specjalne właściwości fizyczne jego powłoki.

Przy zestawianiu oceny garnków ceramicznych, w jaki sposób każdy konkretny model maksymalizuje typowe zalety takich urządzeń i jak wyrównać ewentualne wady.

Ocena garnków powlekanych ceramicznie

Rozważ 10 najlepszych firm produkujących patelnie ceramiczne.

Fissler

Jednym z niekwestionowanych liderów w tej branży są produkty niemieckiej marki Fissler. Fissler specjalizuje się w profesjonalnych naczyniach do gotowania. Ale ze względu na rozsądną cenę, modele te są poszukiwane przez zwykłych nabywców. Spośród cech można zauważyć:

• indywidualny paszport dla każdej patelni i 5-letnia gwarancja;
• stosunkowo droga cena (od 6000 rubli);
• patelnie wykonane są z wysokiej jakości materiałów żaroodpornych;
• przy stosowaniu ceramicznych patelni tej marki nie ma potrzeby dodawania oleju podczas gotowania;
• powłoka wielu modeli ma 2 różne warstwy;
• Fissler postanowił zrobić podstawę swojego modelu z aluminium, co oznacza niewielką wagę na patelni;
• odporna na zużycie pierwsza warstwa powłoki ceramicznej;
• wszystkie patelnie mają dobrą ergonomię, co zapewnia wygodę i bezpieczeństwo obsługi; Niemieccy programiści pracują nad takimi zagadnieniami w najdrobniejszych szczegółach.

Fissler

Tefal

Jednym z liderów rankingu jest francuska firma Tefal. Zdobyła swoje miejsce w najwyższym rankingu ze względu na jakość produktów, sprawdzoną w czasie. Ta marka charakteryzuje się następującymi cechami:

• ogromny asortyment modeli na każdy gust w przedziale cenowym 1500-4000 rubli;
• gwarancja na pokrycie - 2 lata;
• zwiększona grubość ścian i dna patelni (ściany mają z reguły grubość co najmniej 3 milimetrów, a dno ma 5) zapewnia bezpieczeństwo urządzeń producenta przed różnymi odkształceniami spowodowanymi obciążeniem wysokotemperaturowym;
• wbudowany wskaźnik rozgrzewki, który sygnalizuje osiągnięcie znaku 180 stopni, jest znakiem rozpoznawczym TEFAL;
• powłoka o wysokiej gęstości, zwiększająca powierzchnię kontaktu materiałów ceramicznych z gotowaną żywnością, co pozytywnie wpływa na jej smak;
• możliwość użycia patelnia w płytach indukcyjnych.

TV

Włoski producent TVS zajmuje również godne miejsce w naszym rankingu.

Co czeka kupującego:

• zwiększona odporność na zużycie w wyniku produkcji powłoki z nanocząstek piasku;
• pełne bezpieczeństwo dla zdrowia;
• zwiększona żywotność;
• różnorodny wybór średnic patelni - do 28 centymetrów;
• istnieją modele o cenie do 1500 rubli i droższe;
• Patelnie TVS są na ogół lekkie i łatwe do czyszczenia;
• producent nie oszczędza na materiale, tworząc grube dno;
• materiały wysokiej jakości nie podlegają odkształceniom pod wpływem ciepła;
• odporność na detergenty i stosowanie w zmywarce do naczyń.

Eco Chic od TVS

Szwajcarski diament

Swiss Diamond to szwajcarski producent. Poniższe cechy są charakterystyczne dla ich patelni:

• w wyniku natryskiwania powierzchni ceramicznej z dodatkiem kryształów diamentu, wyjątkowo zwiększona odporność na zużycie urządzenia;
• unikalna opatentowana technologia stawia te patelnie w specjalnym miejscu;
• możliwość maksymalnego zachowania smaku przygotowanych produktów;
• obudowa wykonana jest ze stopu aluminium z krzemem;
• niezawodne mocowanie uchwytów niepodlegających nagrzewaniu;
• wysoka cena (ponad 6000 rubli).

Rondell

Kolejnym producentem w naszym rankingu jest Rondell. Niemcy zawsze byli znani ze swojej praktyczności. Rondell nie był wyjątkiem.

Oto cechy modeli naczyń:

• bezpieczne ze względu na niską aktywność chemiczną zastosowanych materiałów;
• grube ściany i spód;
• możliwość korzystania z metalowych urządzeń kuchennych podczas gotowania;
• powłoka na zewnątrz miski jest również wykonana z nieprzywierającego materiału;
• zwiększona wytrzymałość i odporność na korozję;
• niezawodność mocowania uchwytów.

Bergner

Pójść dalej. Austriacki producent Bergner.

• Słynie z bardzo wygodnych urządzeń;
• szeroki wybór dla każdego smaku: od modeli miniaturowych po modele o średnicy 28 cm i zwiększonych bokach 7,5 cm, które pomieszczą dużą ilość jedzenia na raz;
• wysoka ergonomia - wiele modeli jest wyposażonych w 2 wymienne uchwyty;
• różnorodne opcje kolorowania.

Neva

Krajowy producent garnków ceramicznych z Petersburga - metalowe naczynia Neva. Co my mamy:

• bardzo atrakcyjna cena - koszt to około 1200 rubli;
• może być stosowany w zmywarkach do naczyń;
• zdejmowane uchwyty;
• lekko podatny na uszkodzenia mechaniczne, co pozwala m.in. na stosowanie mechanicznych ostrzy;
• odlewana obudowa aluminiowa;
• 4 warstwy powłoka nieprzywierająca.

Pan Bergner

Gipfel

Gipfel - kolejny „niemiecki” jest uwzględniony w rankingu ze względu na bardzo atrakcyjny koszt (do 2000 rubli), przy wysokiej jakości wytwarza niedrogie modele ceramiczne.

• średnica do 28 cm;
• odlewana obudowa aluminiowa;
• sprawia, że ​​jego modele ze stałymi uchwytami nie są narażone na ciepło;
• pokrywki nie pochodzą z patelni;
• równomierne ogrzewanie powierzchni.

Symfonia

Marka Symphony włoska firma.

• patelnie mają bakelitowe składane uchwyty;
• bardzo duży wybór asortymentu od producenta;
• wszystkie modele mają długą żywotność;
• rozsądne ceny (2000-3000 rubli).

Vitesse

Vitesse - marka pochodząca z Francji

• kuta obudowa aluminiowa o grubości co najmniej 3 mm;
• wysokiej jakości nieprzywierająca powłoka Eco-Era towarzyszy wszystkim modelom;
• zawsze zawiera grill, pokrywkę i różne akcesoria kuchenne;
• dobre właściwości przeciwutleniające powłok ceramicznych są charakterystyczną cechą modeli tego producenta;
• można stosować specjalne detergenty;
• uchwyty odporne na ciepło;
• patelnie nie ulegają deformacji pod wpływem wysokich temperatur;
• może być stosowany w piecach indukcyjnych.

Vitesse

Na co zwrócić uwagę przy zakupie

Kupując patelnię z powłoką ceramiczną, należy zwrócić uwagę na kilka ważnych szczegółów. Dobra gospodyni wybiera patelnię koniecznie biorąc je pod uwagę.

Szeroka gama kolorów

• Zwróć uwagę na materiał obudowy, może być inny: na bazie żeliwa, stali nierdzewnej lub aluminium. Jeśli kupujący chce najbardziej wytrzymałej patelni, musisz wziąć żeliwo. Ale ma wiele minusów - długie ogrzewanie. W związku z tym nie nadaje się do smażenia naleśników. Do którego lepiej wybrać aluminium lub stal. Powłoka stalowa nie ma przewagi nad aluminium. Możesz wziąć takie patelnie, jeśli boisz się oparów aluminium.
• Ważny jest również sposób produkcji obudowy. Może być odlewany lub stemplowany. Pierwsza opcja ma dłuższą żywotność, ale wyższą cenę.
• Grubość dna jest niezbędna. Zdolność naczynia do wytrzymywania odkształceń spowodowanych wysokimi temperaturami będzie w dużej mierze zależeć od tego. Im grubszy - tym mniej podatny na uderzenia. Jednak waga rośnie wraz z grubością. Daj temu impuls.
• Pamiętaj, aby przestudiować cechy konkretnego modelu. Określ także, co zawiera pakiet dostawy.
• Zwróć uwagę na producenta, jakość zależy od tego. Lepiej nie ufać niezaufanym markom. Ponieważ cena tego rodzaju patelni jest dość duża, smutne będzie, jeśli zepsuje się po kilku miesiącach użytkowania.
• Należy pamiętać, że wiele patelni ceramicznych nie nadaje się do stosowania w zmywarkach do naczyń i specjalnych detergentach. Tracą przez to swoje najlepsze właściwości. Zaplanuj, jak będziesz go używać.
• Zwróć uwagę na ergonomię modelu. Powinien być wygodny, uchwyt nie powinien się nagrzewać. W przeciwnym razie użycie będzie dla ciebie tylko męką. Istnieją dobre modele z wymiennymi i składanymi uchwytami, co jest ważne podczas przechowywania - nie zajmuje dużo miejsca.
• Zwróć uwagę na instrukcję obsługi. Na takich przedmiotach nie można kroić jedzenia, pozostawić go długo moczonym, w wielu modelach nie zaleca się używania metalowych ostrzy.
• Liczba warstw powłoki jest ważna dla takiego parametru, jak trwałość.

Zwróć uwagę na metodę nakładania powłoki ceramicznej. Jest ich dwóch.

Pierwsza metoda to toczenie, druga to natryskiwanie. Rozpylanie jest już zastosowane na gotowej patelni. Dzięki temu powłoka jest idealnie równa, nigdzie nie jest uszkodzona. Pierwszy sposób polega na nałożeniu powłoki na blachę całkowicie metalową, z której następnie wytłaczane są patelnie. W wyniku takiego narażenia powłoka ulega deformacji, różnej porowatości i udarom. Chińczycy uwielbiają ten sposób łączenia się. W rezultacie co najmniej przedmiot będzie niedrogi, ale jego żywotność jest bardzo krótka.

Innym ważnym znakiem jakości patelni jest dostępność gwarancji.W karcie gwarancyjnej producent deklaruje minimalny okres użytkowania swojego produktu, co może wskazywać na jego jakość.

Ostatni szczegół

Wśród recenzji kupujących i posiadaczy takich artykułów gospodarstwa domowego można znaleźć wiele entuzjastycznych i sceptycznych recenzji. Ktoś podziwia ich lekkość, właściwości nieprzywierające, szybkość gotowania i wygodę. Ktoś nie lubi tego na takich przedmiotach, nie można w pełni zastosować takich metod gotowania, jak duszenie lub robienie sosów, kapryśność w stosunku do wody i detergentów.

Wygląda jak typowa ceramiczna patelnia

Jeśli zdecydujesz się kupić pierwszą patelnię, wybierz model zaufanego producenta ze średniego przedziału cenowego. Będziesz w stanie w pełni docenić wszystkie zalety i wady tego rodzaju patelni. Nie będziesz miał nic przeciwko pieniądze wydane w przypadku nieudanego wyboru.

Nie zaleca się natychmiastowego zakupu taniego modelu. Niska jakość może zniweczyć wszystkie zalety i trwale zniechęci cię do posiadania takiego przedmiotu w domu. Zbyt drogie kopie również nie są warte zabrania od razu. Szkoda będzie stracić pieniądze zapłacone z powodu niewłaściwego użytkowania tego przyboru kuchennego.

Wymienny uchwyt ceramicznej patelni