Co jest lepsze - sokowirówka śrubowa lub odśrodkowa

Picie świeżego soku to przyjemny sposób na wzbogacenie organizmu witaminami. Ale najpierw musisz wybrać sokowirówkę, a to nie jest tak proste, jak się wydaje. Wszystkie wyciskarki są podzielone na dwie duże grupy: śrubową i odśrodkową. Dlatego musisz zrozumieć, jak się różnią.

Świeżo wyciskane soki zawierają wiele witamin i mało kalorii

Zasada działania

Model śrubowy można bezpiecznie nazwać maszyną do mielenia mięsa i owoców. Jest wyposażony w spiralny wał, który obraca się i miele surowce na sok. Urządzenia śrubowe działają przy niskich prędkościach i nie mogą być przyspieszane. Siła odśrodkowa nie tworzy się w sokowirówce.

Różnica między urządzeniami odśrodkowymi polega na tym, że działają one dokładniej. Przy dużych prędkościach sok jest oddzielany od miazgi. Po włączeniu sokowirówki zaczyna działać jak wirówka. Jego zawartość jest dociskana do ścian z dużą prędkością, a dzięki temu powstaje sok. Powstała ciecz przepływa do szkła przez dostarczone otwory.

Zalety i wady

Każdy rodzaj sokowirówki ma swoich zwolenników i przeciwników. Mimo to możemy podkreślić ich główne zalety i wady.

Plusy sokowirówek śrubowych:

• Sok powstaje przy niskich prędkościach i dlatego nie utlenia się. Dzięki temu zostają zachowane wszystkie przydatne właściwości produktu.
• Gotowy sok można przechowywać przez 48 godzin. Nie pogorszy się i zachowa swoje korzyści.
• Takie urządzenia mają szeroką szyjkę. Zapobiega to przesuwaniu się po stole. A także, nawet przy maksymalnym wypełnieniu, produkty nie spadną poza krawędź.
• Dołączona sokowirówka prawie nie hałasuje.
• Sokowirówki śrubowe mogą być używane nieprzerwanie przez pół godziny. Ich działające części nie są niszczone przez siłę rotacji i służą znacznie dłużej.
• Funkcja samooczyszczania. Aby wyczyścić urządzenie po pracy? musisz spędzić tylko kilka minut.
• Większość pulpy jest przetwarzana na sok. Prawie nie ma odpadów.
• Możesz dodać do soku zioła, jagody i płatki zbożowe, a także zrobić mleko orzechowe lub sojowe.

Wady sokowirówki śrubowej

• Sok jest skoncentrowany i ma wysoką zawartość miazgi. Ci, którzy lubią mniej nasycony produkt, będą musieli użyć sita lub poddać go recyklingowi kilka razy.
• Jeśli załadujesz do urządzenia zbyt miękkie owoce, nie będą one wytwarzać soku, ale puree.
• Przed wyciskaniem produkty będą musiały zostać wycięte, jeśli sokowirówka ma zbyt mały otwór.
• Urządzenie śrubowe raczej nie nadaje się do celów komercyjnych. Nie można go używać bez przerwy przez ponad 30 minut. Dłuższe użytkowanie przyspieszy zużycie części.
• Modele pionowe nie mogą wycisnąć soku pomidorowego. Pomidory można przetwarzać tylko na poziomych sokowirówkach.

Zalety modeli odśrodkowych:

• Sok produkowany jest bardzo szybko, ponieważ urządzenie może osiągnąć nawet 40 000 obrotów na minutę.
• Takie urządzenie jest niższe niż urządzenia śrubowe.
• Szeroka szyjka pozwala na użycie nawet dużych składników. To znacznie upraszcza proces produkcji soków. Wystarczy załadować warzywa lub owoce i uruchomić urządzenie.

Wady modeli odśrodkowych:

• Sok jest bardzo gorący podczas wirowania. Z tego powodu wiele witamin i pierwiastków śladowych ulega zniszczeniu.
• W pracującej wirówce sok oddziałuje z powietrzem, więc okazuje się, że jest pienisty.
• Gotowy produkt utlenia się prawie natychmiast po kontakcie z tlenem.
• Powstały sok należy wypić w ciągu 20 minut, w przeciwnym razie straci smak i zdrowe właściwości.
• Miazga pozostanie na ścianach. Dlatego do przygotowania soku potrzebujesz więcej surowców. Na przykład potrzebujesz pięciu lub sześciu jabłek, aby uzyskać szklankę soku.

Nie można jednoznacznie stwierdzić, że ślimak jest lepszy lub że odśrodkowy jest wygodniejszy. Każda z nich ma swoje charakterystyczne zalety i wady. Oba rodzaje urządzeń z łatwością przetwarzają twarde warzywa i owoce, takie jak marchew, pomarańcze lub jabłka. Ale miłośnicy soku pomidorowego będą musieli dokonać wyboru na korzyść modelu odśrodkowego.

Niedrogi sokowirówka odśrodkowa jest odpowiednia dla tych, którzy nie zamierzają eksperymentować z produktami. Sędziom egzotycznych soków rozsądniej jest wybrać urządzenie śrubowe. Dzięki niemu możesz zrobić sok z winogron lub ziół. To urządzenie będzie kosztować więcej, ale dzięki niemu możesz oszczędzać energię i robić mniej produktów.

Nie można powiedzieć, która sokowirówka jest lepsza, ale lepiej jest przestudiować znane urządzenia śrubowe lub odśrodkowe. Pomoże Ci to dokonać właściwego wyboru.

Popularne modele sokowirówek śrubowych

VES 3005

Sokowirówka koreańska VES 3005 znana jest nie tylko w swojej ojczyźnie. To urządzenie ma jeden poziomy ślimak, który może osiągnąć prędkość do 200 obrotów na minutę. Korpus urządzenia jest wykonany z tworzywa sztucznego. A jego nogi są pokryte gumą, aby zapobiec poślizgnięciu. Gotowy sok wlewa się do szklanki. Do sokowirówki dołączona jest tacka do wygodnego ładowania produktów. Średnia cena tego modelu wynosi 3600 rubli.

Ves 3005

Korzyści:

• Niska cena.
• Obudowa o wysokiej wytrzymałości.
• Świetna wydajność do 200 obr./min.
• Niskie zużycie energii, tylko 1500 kW.
• Wygodne naczynie na powstały sok
• Niski dźwięk.

Omega TWN32

Sokowirówka z dwiema śrubami. To urządzenie jest znacznie droższe, około 34500 rubli i ma bardziej zaawansowane funkcje. Wyciśnięta ciecz jest dostarczana bezpośrednio, a zużyta miazga jest automatycznie odprowadzana. Urządzenie jest wyposażone w ochronę przeciwprzepięciową i nieostrożne wyłączanie. Korpus wykonany jest ze wzmocnionego tworzywa sztucznego, a wirówka ze stali nierdzewnej. Wysoka jakość wirowania jest osiągana przy zaledwie jednej prędkości. Waga urządzenia wynosi 6 kg, chociaż zwykle modele o takich cechach ważą kilka kilogramów więcej.

Omega TWN32

Korzyści:

• Wygodny rozmiar.
• Jedna prędkość jest łatwiejsza w obsłudze.
• Elitarny wygląd.
• Wirówka o długiej żywotności.
• Przewód zasilający się zwija i nie zajmuje miejsca.
• Niski dźwięk.

Bork s610

Zajmuje pierwszą linię w wielu ocenach. Sokowirówka ma tylko jedną śrubę o maksymalnej mocy 240 watów. Urządzenie jest kontrolowane przez moduł mechaniczny. Panel ma osobny przycisk do cofania. Pojemność pojemnika na wyciśnięty sok wynosi 1200 ml. A pojemność pulpy jest jeszcze większa - jej objętość wynosi 1,4 litra. Dwie wygodne szczotki i wygodny popychacz są dołączone do czyszczenia urządzenia. Średnia cena wynosi około 30 000 rubli.

Bork s610

Korzyści:

• Dobry stosunek jakości do ceny.
• Jeden ślimak o wysokiej wydajności.
• Kilka kolorów nadwozia.
• Duża szklanka soku i pojemniki na odpady.

Popularne modele sokowirówek odśrodkowych

Philips HR1836

Sokowirówka Philips HR1836 ma pojemność 500 watów. Objętość zbiornika na miazgę wynosi 1 litr. Dzięki temu możesz jednorazowo uzyskać 0,5 litra. sok. Duże owoce będą musiały zostać ścięte, ponieważ jego szyja ma tylko 55 mm. Urządzenie działa z tą samą prędkością. Ale to wystarcza w przypadku większości warzyw i owoców.

Philips HR1836

Korzyści:

• Łatwy w użyciu i czyszczeniu.
• Duża pojemność pulpy.
• Cena i jakość pasują do siebie.
• Kompaktowy rozmiar.

Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0

Przekracza absolutną większość modeli dzięki mocy 700 watów. Sokowirówka ma zwiększoną pojemność soku wynoszącą 1,25 litra. Łatwo wchłania średnie jabłka dzięki szyjce 73 mm. Działa z dwiema prędkościami.

Bosh MES25A0 / 25CO / 25GO

Korzyści:

• Działa bez hałasu.
• Przetwarzaj duże ilości.
• Sprawdzona marka gwarantuje niezawodność.

Sokowirówka odśrodkowa Braun J300 Multiquick jest jeszcze mocniejsza niż poprzedni model. Jego moc wynosi 800 watów, a wielkość zbiornika świeżo wyciśniętego soku wynosi 1,25 litra. Pojemnik na miąższ mieści 2 litry. Nawet duże owoce przechodzą całkowicie w szyję o średnicy 75 mm.

Braun J300 Multiquick

Korzyści:

• Dwie prędkości.
• Nie trzeba wycinać produktów przed dodaniem do zakładek.
• Jeden cykl pracy daje dużo świeżego soku.